Café verde de especialidad
Calidad certificada
Abastecimiento directo de microclimas de altura en San Martín, Junín y Cusco. Suministramos granos consistentes y trazables para tostadores exigentes del mercado global, asegurando el cumplimiento de normativas de exportación.
Lotes seleccionados con humedad controlada entre 10% y 12%, rendimiento óptimo y puntaje en taza superior a 84 puntos SCA.
Ficha técnica de origen
Garantizamos la estabilidad física y sensorial de cada lote mediante análisis rigurosos antes del embarque marítimo, respaldando la inversión de importadores con certificaciones internacionales verificables.
Humedad: 10% - 12%
Altura: +1,200m
Trazabilidad total
Control estricto mediante medidores calibrados en origen para prevenir el deterioro del grano durante el tránsito marítimo.
Cultivos desarrollados bajo sombra en laderas andinas, garantizando una maduración lenta y una alta densidad de grano.
Documentación completa desde la cooperativa hasta el puerto de Callao, con perfiles de taza validados por catadores Q-Grader.
Evaluación sensorial
Enviamos muestras de café verde en formato de 300 gramos para análisis físico y tostado de prueba en su laboratorio. Verifique la densidad, humedad y rendimiento en taza antes de comprometer su contenedor.