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Macro close-up of a ripe yellow cacao pod cut open, revealing wet white beans inside, natural jungle light
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/ Cacao Fino de Aroma

Cacao nativo de origen peruano

Abastecemos a chocolateros artesanales con granos de cacao criollo y nativo seleccionados en origen. Garantizamos trazabilidad completa desde las cooperativas de San Martín hasta su planta de procesamiento.

Raw green and brown unroasted cacao beans piled in a rustic jute sack, diffused warehouse lighting
Raw green and brown unroasted cacao beans piled in a rustic jute sack, diffused warehouse lighting
Smooth dark liquid chocolate pouring into a stone mold, professional chocolate maker studio
Smooth dark liquid chocolate pouring into a stone mold, professional chocolate maker studio
Crisp roasted cacao nibs scattered on a clean stone surface, macro shot, natural light
Crisp roasted cacao nibs scattered on a clean stone surface, macro shot, natural light
Nuestra Selección

Perfiles aromáticos singulares

Ofrecemos cacao en múltiples formatos de exportación, conservando los ácidos frutales y notas florales características del suelo peruano.

Grano Entero

Licor y Manteca

Nibs Orgánicos

Granos de cacao seleccionados meticulosamente a mano, fermentados de manera óptima para desarrollar notas complejas de frutos rojos y nueces de la selva peruana.

Pasta pura de cacao y manteca desodorizada mecánicamente en origen, ideales para formulaciones de alta gama de chocolatería fina y cosmética premium.

Trozos crujientes de cacao tostado a baja temperatura, perfectos para aplicaciones industriales o empaques de retail con certificación orgánica internacional.

A close-up of cacao beans fermenting inside a rustic wooden box, a wooden paddle stirring them, warm natural light
A close-up of cacao beans fermenting inside a rustic wooden box, a wooden paddle stirring them, warm natural light
+ Control de Calidad

Fermentación y secado técnico

El secreto del cacao fino de aroma reside en el control del tiempo. Trabajamos junto a las comunidades para estandarizar procesos críticos que definen el perfil sensorial final.

Cajones de madera noble

La fermentación se realiza exclusivamente en cajones de madera local, controlando la temperatura interna para reducir la acidez astringente.

Secado solar controlado

Extendemos los granos en camas elevadas bajo sombra controlada, asegurando que alcancen el porcentaje de humedad óptimo para la exportación marítima.

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▸ Abastecimiento B2B

Inicie su importación

Proveemos muestras comerciales y fichas técnicas detalladas de nuestros lotes de cacao. Asegure su volumen de compra con un socio logístico confiable en origen.